CRÉDITO: arquivo pessoal
Aquiles Nogueira – coordenador de Serviços
Positivo Tecnologia
Ao lado do seu “sous chef” e filho, Francisco Nogueira, preparou uma receita de frango assado com creme de milho e abóbora brasileira.
Fabiane Marques Bobko – auxiliar de Esportes e Artes
Colégio Positivo – Júnior
Junto aos pequenos Teodoro e Bernardo, as receitas vão desde o bolo de chocolate até o pão caseiro.
CRÉDITO: arquivo pessoal
Gislaine do Nascimento Hoffmann – assistente de Cobrança Jurídica
Administração Central
Junto à filha Beatriz, compartilhou a receita de um delicioso bolo de churros com a gente. Separe os ingredientes para fazer também:
CRÉDITO: arquivo pessoal
CRÉDITO: arquivo pessoal
Gislaine do Nascimento Hoffmann – assistente de Cobrança Jurídica
Administração Central
Junto à filha Beatriz, compartilhou a receita de um delicioso bolo de churros com a gente. Separe os ingredientes para fazer também:
Massa:
- 3 ovos
- 3 colheres de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- Doce de leite
- Açúcar
- Canela em pó
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve e reserve;
- Em outra vasilha, bata as gemas com a margarina e o açúcar;
- Acrescente a farinha de trigo e o leite e siga misturando;
- Adicione a canela em pó e o fermento e, por fim, as claras em neve;
- Coloque a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus;
- Asse até dourar;
- Desinforme e passe doce de leite em cima do bolo;
- Salpique açúcar e canela em pó.
Emmanuel dos Santos Marques – assistente educacional
Colégio Positivo – Júnior
Macarrão caseiro também está no nosso menu! Preparado pelo Emmanuel, em conjunto com os pais, Altemar e Cristina, a tia Altamar e a avó Alice.
CRÉDITO: arquivo pessoal
CRÉDITO: arquivo pessoal
Renata Gava – professora de Língua Portuguesa
Colégio Positivo – Boa Vista
E, para o café da tarde, temos pão de mandioca caseiro, preparado com muito carinho!
Renata Gava – professora de Língua Portuguesa
Colégio Positivo – Boa Vista
E, para o café da tarde, temos pão de mandioca caseiro, preparado com muito carinho!
CRÉDITO: arquivo pessoal
Nádia Cristina Koslopp – assistente de Atendimento
Colégio Positivo – Joinville
Uma tradição familiar, compartilhada entre gerações, as bolachas pintadas garantiram a diversão na companhia da avó Marcela Hafemann Wenk e do marido, Lucas Wenk.
CRÉDITO: arquivo pessoal
CRÉDITO: arquivo pessoal
Mauricio Nobuo Kague – gerente de Serviços
Positivo Tecnologia
Um delicioso filé à parmegiana garantiu o almoço da família toda!
Mauricio Nobuo Kague – gerente de Serviços
Positivo Tecnologia
Um delicioso filé à parmegiana garantiu o almoço da família toda!
CRÉDITO: arquivo pessoal
Wellington de Almeida – professor de Biologia
Curso Positivo
Juntos, pai e filhas adoram cozinhar! Dessa vez, o jantar contou com congrio a belle meuniere e camarão ao catupiry com arroz à grega.
CRÉDITO: arquivo pessoal
CRÉDITO: arquivo pessoal
Giovanna Pulceno Sielski – assistente de Comércio Exterior
Posigraf
Um bom churrasco não é o mesmo sem maionese caseira! Giovanna garantiu esse prato ao lado da mãe, Agda.
Giovanna Pulceno Sielski – assistente de Comércio Exterior
Posigraf
Um bom churrasco não é o mesmo sem maionese caseira! Giovanna garantiu esse prato ao lado da mãe, Agda.
CRÉDITO: arquivo pessoal
Mariana Godoi de Lima – analista de Projetos
Tecnologia Educacional
A especialidade de Mariana e do pequeno Frederico são os bolos “vulcão”. As receitas contam com muito chocolate e doce de leite.
CRÉDITO: arquivo pessoal
CRÉDITO: arquivo pessoal
Mônica Pereira Antunes – analista de Negócios
Editora Aprende Brasil
A atividade favorita do pequeno Miguel é ajudar as mamães, Mônica e Jéssica, no preparo do bolo de fubá com goiabada. Um momento de diversão e aprendizado em família!
Mônica Pereira Antunes – analista de Negócios
Editora Aprende Brasil
A atividade favorita do pequeno Miguel é ajudar as mamães, Mônica e Jéssica, no preparo do bolo de fubá com goiabada. Um momento de diversão e aprendizado em família!
CRÉDITO: arquivo pessoal
Igor Debiasi Sousa – editor de Texto
Editora Aprende Brasil
Para um jantar com a esposa, Cassandra, preparou uma receita de salmão ao molho de manga e risoto de alho-poró. Um prato que também compartilha com você:
CRÉDITO: arquivo pessoal
Risoto de alho-poró:
- 200 a 300 gramas de arroz arbóreo
- 1 alho-poró
- 1 xícara de vinho branco
- 15 a 20 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 ½ tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de manteiga ou margarina
Preparo:
- Dissolva 1 ½ tablete de caldo de galinha em 1 ½ litro de água quente e reserve;
- Corte a parte clara do alho-poró (o suficiente para encher uma xícara);
- Corte a parte verde do alho-poró (o suficiente para encher meia xícara);
- Refogue a parte clara do alho-poró com 2 colheres de manteiga (ou margarina);
- Acrescente o arroz arbóreo e mexa devagar até todos os grãos estarem envoltos na manteiga;
- Adicione o vinho branco e duas pitadas de sal. Deixe em fogo médio até o volume de vinho diminuir;
- Acrescente uma xícara da água com caldo de galinha e mexa suavemente e com certa frequência, até o volume do caldo diminuir. Repita esse procedimento até o arroz ficar ao dente;
- Para finalizar, coloque 1 colher de manteiga, o queijo parmesão ralado e a parte verde do alho-poró. Mexa para misturar.
Salmão ao molho de manga:
- 500 a 600 gramas de salmão sem pele
- 1 manga (grande)
- ½ tablete de caldo de galinha
- 2 limões
Preparo:
- Para o molho, descasque a manga e corte-a em pedaços para ir ao liquidificador. Bata a manga com o suco de ½ limão. Coloque em uma panela. Pique ½ tablete de caldo de galinha e junte ao molho. Em fogo baixo, esquente o molho até dissolver o caldo de galinha;
- Pré-aqueça o forno a 280-300 °C;
- Corte a posta de salmão ao meio;
- Em uma forma antiaderente, esprema ½ limão em cada lado da posta. Adicione uma pitada de sal e pimenta;
- Coloque 1 colher de chá de manteiga em cima do salmão;
- Deixe no forno por aproximadamente 20 minutos a 280-300 °C.
